商品の説明
【つるし八千代伝】
蔵元が自ら育て上げた「紅ハルカ」で、
最大限のハードで繊細な仕込みをした究極の逸品です。
原料芋は青果用収穫方法を採用し、傷が付かないように
日々刻々と変化する気候に対処しながら、芋を腐敗させず
長期で糖化熟成させて/"糖蜜芋/"を作り上げます。
《2019年特許取得》
八千代伝酒造が4年かけて実験・研究を重ねたものです。​
生芋のまま一定環境条件下で2ヶ月吊るし、酵素による
デンプンの糖化を促進させ、芋の密を生成しました。
より甘味を引き出し自然の甘味と香りを最大限に表現
香りは穏やかですが、舌にのる密や紅茶のような
味わいが特徴です。
ドライな熟成感と上質な甘みがうまく交わっています。
初味と後味のバランスをお楽しみください。
Alc/25 %
発売時期/年2回
酒質/蜜様、リンゴ蜜、紅茶様、エネルギッシュ
特許製法、賞を多数受賞。垂水産自社栽培ベニハルカを吊るして糖度50に到達する“糖蜜熟成つるし芋”を使用した芋焼酎です。蔵の上にしっとりと輝く満月と、吊るした芋をラベル表現しています。
【熟柿】
柿が熟す季節に毎年 1 回発売する超人気芋焼酎です。
毎年殆ど変わらない風味で抜群の安定感は長年の経験と
敏腕杜氏の賜物で、妥協を許さない職人魂に感服
熟柿は、昨季に仕込んだ全ての造りの中から
「これは！」という極上の厳選した原酒を封印して
じっくり１年間熟成させた昨季仕込みの最高の逸品
既に幻の焼酎‼️一度飲んだら忘れられない旨さで、
毎年9月になると今か今かと全国の焼酎愛好家が挙って
買い求め出荷本数に限りが有り、あっという間に完売します。
Alc/25 %
発売時期/年1回
酒質/熟した柿、まろやか、円熟
熟した柿のような甘みを有し、香味のバランスが非常に優れた芋焼酎です。原酒で一年貯蔵熟成させています。
新品未開封、化粧箱入りの焼酎ですが、
神経質な方は入札を御遠慮下さい。
お気軽に御質問を、お待ち致しております。
高級ブランド品を含む高品質な大きいサイズの季節物を中心に
ヴィンテージ品・希少なデッドストック・超激レアな逸品等を
続々と出品させて頂く予定ですので、どうぞ御期待下さい！
→お取り引きの前に、プロフィールを必ずお読み下さいませ‼︎
芋焼酎
季節限定品
数量限定品
希少品
激レア
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 焼酎商品の状態新品、未使用発送元の地域福岡県