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有次三徳包丁スェーデン鋼宅送刃渡り19cm

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商品情報

商品の説明
有次の三徳包丁です。
刃渡り約19cmとなります。
片刃です。
鋼はスェーデン鋼です。
柄は金属柄です。
最初は洋出刃包丁だと思っていたのですが
鎬がないので出刃ではなかったです。
重量感のある三徳包丁で限りなく洋出刃に近いです。
三徳なのでオールマイティに使えるのではないでしょうか。
プロの方から一般家庭で使用できると思います。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
全体的に綺麗ですし長く使えると思います。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約190mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5mm
●外寸310mm
●重量343g
#包丁 #三徳包丁 #有次 #19cm #鏡面
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域富山県

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